Giới thiệu ngành công nghiệp tinh dầu tại Australia (Phần 2: Sản xuất tinh dầu)

Sản xuất tinh dầu tại Australia bắt đầu từ cuối thế kỷ 17, cùng thời điểm những người da trắng đầu tiên nhập cư vào quốc gia này. Sự gia tăng nhanh về số lượng người định cư đòi hỏi nhu cầu về cơ sở hạ tầng, y tế. 

Bác sĩ John White, ngay sau khi đến Australia đã bắt đầu nghiên cứu chưng cất một loại dầu bạc hà từ Eucalyptus piperita và ghi lại những đặc tính độc đáo về mùi hương trong nhật ký của mình. Tinh dầu sau đó được gửi đi thử nghiệm bởi nhà thực vật học Sir Joseph Banks ở Anh và được báo cáo "rất hiệu quả trong việc điều trị chứng mệt mỏi, căng thẳng hơn tinh dầu bạc hà ở Anh với mùi không hăng và thơm dịu nhẹ".

Mặc dù mãi cho đến đầu thế kỷ 19, sản xuất tinh dầu ở Úc mới tiến hành trên quy mô thương mại, nhiều người tiên phong thời kỳ đầu đã thử nghiệm việc chưng cất nhiều loài bản địa khác trong nỗ lực tìm thuốc cho thuộc địa. Arthur Penfold, người bảo vệ Bảo tàng Sydney đầu thế kỷ 20 đã lập danh mục hàng trăm loài thực vật bản địa với những đặc tính y học và thương mại của chúng. Kể từ đó, nông dân đã bắt đầu thử nghiệm và chưng cất nhiều loại cây trồng khác nhau từ các loài cây bản địa quý hiếm đến các loài được nhập khẩu như hoa oải hương và cam quýt.

Hiện nay, ngành công nghiệp sản xuất tinh dầu bao gồm 180-200 nhà sản xuất thương mại bị chi phối bởi hàng chục doanh nghiệp lớn hơn. Các khu vực sản xuất chính là các tiểu bang của New South Wales, Victoria Và Tasmania. Các số liệu sản xuất tinh dầu không được ghi chép bởi bất kỳ cơ quan trung tâm nào. Tuy nhiên, các bảng và biểu đồ dưới đây cung cấp số liệu ước tính khối lượng và giá trị sản xuất cho từng loại tinh dầu, dựa trên dữ liệu công nghiệp và hồ sơ cá nhân.

Với các loại tinh dầu chính tại Úc:

• Trà xanh - chiếm 62% tổng sản lượng và 37% tổng giá trị.

• Bạch đàn - 9% tổng sản lượng và 7% tổng giá trị.

• Citrus - 9% trong tổng sản lượng.

• Gỗ đàn hương - 28% tổng giá trị.

Arztula - OKING GROUP